Закуски для фуршета

Главная особенность закусок для фуршета определяется уже самим этим французским словом (fourchette переводится как вилка). Это, прежде всего, порционность всех закусок, их миниатюрный формат – «на вилку». В меню любого фуршета преобладают как разпорционные блюда и закускималых размеров, которые легко поместятся в рот «в один присест».

Выбор закусок индивидуален для каждого конкретного мероприятия

Конкретный их набор определяется характером мероприятия и его временной продолжительностью. Для фуршетов длительностью в час-полтора достаточно самыхлёгких закусок и канапе. На кофе-брейках закуски подбираются с преобладанием десертов и домашней выпечки. А на длительных мероприятиях, занимающих по нескольку часов, предусмотрены полные пакеты, с добавлением основных горячих блюд и гарниров.

Выбрать закуски для фуршета удобнее всего из готового меню в каталоге, но в особых случаях можно составить это меню и самому. Индивидуальный подход мы гарантируем. В любом случае, по большей части это будут холодные закуски: салаты, нарезки, бутерброды, канапе и тарталетки. Всё это – в оригинальном и эстетически выдержанном исполнении. Неважно, где будет проходитьфуршет – на работе или на природе, будет ли это корпоратив или день рождения, в любом случае важно, чтобы это были красиво оформленные, изысканные, стильные закуски.

Эстетика закусок и их изобилие – залог успеха любого фуршета!

Если со знанием дела и с вдохновением подойти к организации мероприятия, то даже недорогие закуски будут выглядеть как модные и элитные ресторанные закуски для фуршета.Любой фуршетный стол долженпрежде всего визуально красиво выглядеть и быть грамотно сформированным. Как правило, снеки и порционные закуски располагаются по краю стола, а выпечка и десертные продукты – в его центре.

Эффект изобилия создают разнообразные варианты закусок для фуршета. Оригинальные закуски к шампанскому; необычныесырные и вегетарианскиемини-закуски; закуска для коктейлей; рулетикииз лаваша; специальные интересныемаленькие закуски детям – все составляющие праздничного меню должны подходить друг другу визуально, шикарно выглядеть и располагаться в оптимально удобном для гостей сочетании.

Наиболее удобные готовые закуски для фуршета– это, разумеется, изящные канапе и тарталетки. Основа канапе – небольшие кусочки хлеба, поджаренные либо смазанные маслом, майонезом или другим соусом. А основа тарталеток – это маленькие корзиночки из пресного теста, которые хороши с любым наполнением: паштетами или салатиками, рыбным или мясным филе, морепродуктами или грибами; сыром или сладостями.

Впечатляющий ассортимент закусок и профессионализм – наше кредо

Закуски для банкета или фуршета, заказ которыхможно сделать в «Шико Catering Club», конечно же, не ограничиваются только лишь широким ассортиментом всевозможных тарталеток и канапе. В нашем каталоге – потрясающий выбор рулетов и мини-сэндвичей с различными ингредиентами, мясных и рыбных нарезок, ассорти из овощей и маринадов, салатов и мини-блинчиков с различными начинками.

Если мероприятие предстоит достаточно продолжительным по времени, то есть смысл купить, для разнообразия, несколько горячих закусок. Они будут поданы гостям на специальных блюдах с подогревом. Полный ассортимент закусок для фуршетамаксимально информативно и наглядно представлен в интернет-магазине компании «Шико Catering Club».

Для Вашего удобства и экономии времени, лучшие из популярных закусок объединены в удачные наборы. Квалифицированный специалист быстро и качественно поможет Вам определиться с выбором, создав оптимальное для каждого конкретного праздника меню закусок.Доставка оперативно привезёт свежайшие, приготовленные непосредственно перед фуршетом закуски.