Поднос №18. "По-русски" (40 шт., 4 вида)
Порция: 1 500 г
- Минимальное количество для заказа — 1 штук одного вида
1. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком;
2. Куриный студень с горчицей;
3. Сало по-деревенски с черемшой на бородинском тосте;
4. Паштет из печени птицы с жареными грибами в профитроле;