Набор из четырех подносов

Первый поднос

1. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком - 10 шт.

2. Канапе из обжаренного куриного филе в кунжутных семечках - 10 шт.

3. Канапе с ростбифом - 10 шт.

4. Эклер с паштетом из утиной печени с кусочками манго и фисташкой - 10 шт.

Второй поднос

1. Рулетики из баклажан, фаршированные сливочным сыром - 10 шт.

2. Ролл с омлетом и пастрами из индейки со сливочным сыром - 10 шт.

3. Рулетики из баклажан с овощами и зеленью - 10 шт.

4. Рулетики из цукини, фаршированные пикантным сыром и спаржей - 10 шт.

Третий поднос

1. Паштет из печени птицы с жареными грибами в профитроле - 10 шт.

2. Салат «Оливье» в тарталетке - 10 шт.

3. Салат «Европейский» с подкопченным филе индейки в тарталетке -10 шт.

4. Эклер с муссом Дорблю, виноградом и кедровым орехом - 10 шт.

Четвертый поднос

1. Бургер с котлетой из говядины Праймбиф -10 шт.

2. Бургер с куриной котлетой - 10 шт.